Les suggestions
Entrées
-
Saint-Jacques 26.00€
Sauce chorizo citronnée, chips de chorizo
-
Terrine de gibier du Chef 16.00€
toasts grillés
-
Potage du jour 9.50€
Plats
-
Saint-Jacques 38.00€
Sauce chorizo citronnée, chips de chorizo, fondue de poireaux aux noisettes
-
Effiloché de lièvre 25.00€
Polenta aux herbes, poire au vin, délices des sous-bois
-
Grenadin de faisan au foie gras 33.00€
Jus de gibier aux fruits rouges. Cannelloni de légumes et petits champignons rôtis
-
Côte de veau forestière (350gr) 38.00€
Sauce aux cèpes, pommes grenailles, champignons rôtis
-
Cannelloni de légumes 22.00€
Sauce tomate Italienne, parmesan