Les suggestions

Entrées

  • Poêlée de couteaux à l'ail et persil 23.00€
  • Tataki de filet de boeuf 24.00€

    wakame, jets de soja, herbes fraîches, sauce soja

  • Ravioles de Kingcrabe 24.00€

    et sa bisque en julienne de légumes

Plats

  • Caille farçie au foie gras et morilles 34.00€

    purée de patates douces, jus à la sauge

  • Sandre poêlée 32.00€

    risotto aux courgettes, coques et chorizo, jus de veau réduit

  • Ravioles de Kingcrabe 36.00€

    et sa bisque en julienne de légumes

  • Carbonnade de boeuf à la flamande 28.00€