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À LA CARTE

Les entrées

  • Tartare de Saumon 21,50€

    Avocats ~ Citron vert

  • Carpaccio de bœuf Irlandais 21.20€

    Pesto de Roquette ~ Parmesan

  • Vitello Tonato 23.20€

    Veau Basse Température ~ Sauce au Thon ~ Câprons

  • Saumon fumé extra doux 23.00€

    Blinis ~ Crème Aigre & Oeufs de Saumon

  • Fondu au Fromage "Maison"

    1 pièce : 9.50€｜2 pièces : 18.00€

  • Croquettes aux Crevettes Grises "Maison"

    1 pièce : 11.50€｜2 pièces : 21.00€

  • Mixte de Croquettes 21.00€
  • Escargots de Bourgogne ~ Ail & Persil 16.50€

    6 pièces

  • Scampis à l'Ail 21.20€
  • Scampis Sauce "Messager" 22.70€
  • L'Os à la moelle 19.50€

    Tartare de Bœuf ~ Graines de Moutarde ~ Pickels d'Oignons Rouges

Les Poissons

  • Filet de Bar à la Plancha 29,00€

    Pommes de Terre Rissolées à l'Ail

  • Cabillaud 32.20€

    Sauce Mousseline ~ Brocolinis ~ Purée légère

  • Véritable Fish & Chips de Cabillaud 32,20€

    Sauce Tartare ~ Frites

  • Saumon Rôti sur Peau 32,20€

    Beurre Blanc ~ Pommes de Terre Rissolées

  • Duo de Solettes 'Meunière' 32.20€

    Purée ~ Tombée d'Épinards

  • Duo de Solettes Grillées 32.20€

    Sauce Vierge ~ Légumes d'Été ~ Pommes Nature

Les classiques

  • Américain préparé en salle 25.20€
  • Tartare de Bœuf à l'Italienne 25.20€

    pesto de roquette, olives noires

  • 1/2 poulet rôti 28.50€

    Compote Maison & Jus de Cuisson

  • 1/2 poulet rôti 29.50€

    sauce Sambre et Meuse

  • Boulettes Sauce Tomate 22.50€

    Frites maison

  • Vol au vent 26,50€

    Frites maison

  • Vol au vent, volaille & ris de veau 32.50€

    Frites maison

  • Volaille basse t°, 28.50€

    purée légère, brocolinis, sauce Morilles

Les grillades au feu de bois

  • Pavé Baby Top Irlandais 28.70€

    220gr.

  • Filet Pur Irlandais 38.00€

    220gr.

  • Entrecôte de Bœuf 37.00€

    300gr.

  • Côte à l’os Scottish 87.00€

    2 couverts ~ 1,1 kg

  • Côte à l’os Irlandaise 43.00€

    1 couvert ~ 550 gr

  • Onglet de Bœuf à l’échalote 29.00€
  • Tagliata de bœuf 32.20€

    Garniture Méditéranéenne

  • Pluma Ibérique 34.40€

    Chimichuri ~ Smashed Potatoes

  • Tomahawk 92.00€

    Sauce Morilles ~ Laitue Vinaigrette ~ Frites (2 couverts)

  • Rognons de Veau Grillés à la Dijonnaise 27.50€
  • Foie de Veau Grillé 28.90€

    oignons & bacon caramélisés

  • Cheeseburger XL Holstein "Messager" 28,40€

    Mayonnaise au Poivre ~ Fromage Maredsous

Les sauces & accompagnements

  • Beurre Maître d'Hôtel 3.00€
  • Sauce Morilles 8.00€
  • Sauces chaudes 5.00€

    Béarnaise ~ Choron ~ Poivre Vert ~ Poivre Concassé ~ Archiduc ~ Échalotes ~ Dijonnaise ~ Roquefort ~ Messager ~ Sambre et Meuse

  • Mayonnaise Maison 2.50€
  • Salade Mixte 6.20€
  • Salade Laitue 6.20€

    Mayonnaise ou Vinaigrette

  • Assortiment de Légumes Grillés Façon Ratatouille 7.20€

    Poivrons ~ Courgettes ~ Aubergines et Tomates

  • Salade de Tomates d'Antan 6.00€
  • Salade Fraîcheur 5.80€

    Concombre ~ Yaourt ~ Menthe

  • Supplément 3.50€

    Frites ~ Pomme au Four ~ Purée ~ Croquettes

Menu Enfants - 17.50€

– de 12 ANS ~ Au choix

  • Mini Cheeseburger du Messager

    frites & salade

  • Mini steak grillé

    frites & salade

  • Solette Meunière

    purée, épinards

  • Pâtes Jambon Fromage
  • Dessert

    1 boule de glace au choix : Vanille, Chocolat, Lait d’Amandes, Sorbet Fraise ou Sorbet Framboise

Les desserts

  • Parfums des Glaces :

    Vanille, Moka, Lait d’Amande, Caramel beurre salé

  • Parfums des Sorbets :

    Citron, Fraise, Framboise

  • La boule de glace ou de Sorbet 3.00€
  • Dame Blanche 9.00€
  • Melba du Moment 11.00€
  • Brésilienne 9.00€
  • Café Liégeois 9.00€
  • Le « Colonel » du Messager 10.00€
  • Pavlova aux fruits de saison 10.00€
  • Ile Flottante 10.00€
  • Crème brulée 12.00€
  • Mousse au Chocolat 10.00€
  • Moelleux au chocolat, glace vanille 13.00€
  • Café « Gourmand » 12.00€
  • Supplément Chantilly 3.00€
  • Supplément Chocolat 3.00€