À LA CARTE
Les entrées
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Tartare de Saumon 21,00€
fruits de la passion, mangue
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Carpaccio de bœuf Irlandais 21.00€
Sauce Harry's bar
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Salade de Chèvre Chaud 22.00€
Miel ~ Thym
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Saumon fumé extra doux 22.00€
Crème à l'Aneth
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Fondu au Fromage "Maison"
1 pièces : 9.50€｜2 pièces : 18.00€
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Croquettes aux Crevettes Grises "Maison"
1 pièces : 11.50€｜2 pièces : 21.00€
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Mixte de Croquettes 21.00€
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Escargots de Bourgogne ~ Ail & Persil 16.00€
6 pièces
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Scampis à l'Ail 21.00€
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Scampis Sauce "Messager" 22.50€
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L'Os à la moelle 18.00€
avec ses pleurotes.
Les Poissons
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Fish and Chips "Maison" 29,00€
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Cabillaud 32.00€
Légumes de Saison ~ Sauce Mousseline
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Saumon Grillé 32,00€
Beurre blanc à l'aneth, pommes natures
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Duo de Solettes 'Meunière' 32.00€
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Duo de Solettes grillées, 32.00€
poêlée de légumes de saison, pommes Nature, huile vierge
Les grillades au feu de bois
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Pavé Baby Top Irlandais 28,50€
220gr.
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Filet Pur Irlandais 38,00€
220gr.
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Entrecôte de Bœuf 36,50€
300gr.
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Côte à l’os Scottish 87,00€
2 couverts ~ 1,1 kg
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Côte à l’os Irlandaise 43,00€
1 couvert ~ 550 gr
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Onglet de Bœuf à l’échalote 29,00€
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Tagliata de bœuf 32,00€
Copeaux de Parmesan ~ Tomates confites ~ Crème Balsamique ~ Roquette
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Pluma ibérique - Chimichuri - Smashed Potatoes 34,00€
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Rognons de Veau Grillés à la Dijonnaise 27,00€
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Foie de Veau Grillé 28,90€
oignons & bacon caramélisés
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Cheeseburger XL Holstein "Messager" 28,00€
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Côte de poc Duroc, 30.00€
sauce Blackwell
Les sauces & accompagnements
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Beurre Maître d'Hôtel 3.00€
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Sauces chaudes 5.00€
Béarnaise ~ Poivre Vert ~ Poivre Concassé ~ Archiduc ~ Échalotes ~ Dijonnaise ~ Roquefort ~ Messager
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Mayonnaise Maison 2.50€
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Salade Mixte 6.00€
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Salade Laitue 6.00€
Mayonnaise ou Vinaigrette
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Bouquetière de Légumes de Saison 6.00€
Chicons braisés, Haricots verts
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Salade de Chicons ~ en Saison 6.00€
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Supplément 3.50€
Frites ~ Pomme au Four ~ Purée ~ Croquettes
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Sauce morilles 7.00€
Les classiques
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Américain Préparé 25.00€
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Tartare de Bœuf à l'Italienne 25.00€
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Tartare de Boeuf haché minute 24.00€
préparé par vos soins
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1/2 poulet rôti 28.00€
Compote Maison & Jus de Cuisson
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1/2 poulet rôti 34.00€
sauce Sambre et Meuse
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Boulettes Sauce Tomate 22.00€
Frites maison
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Vol au vent 26,00€
Frites maison
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Vol au vent, volaille & ris de veau 32.00€
Frites maison
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Pain de viande 23.00€
sauce moutarde à l'ancienne, stoemp de saison
Pour les Enfants
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Boulette Sauce Tomates 15.00€
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Pâtes Jambon-Fromage 15.00€
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Fish and Chips, 15.00€
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Mini pain de viande 15.00€